Adana Numune Eğitim ve Araştırma Hastanesi; 30 Ekim 1990 tarihinde Sağlık Bakanlığı onayı ile Adana Numune Hastanesi olarak hizmet vermeye başlamıştır. Hastane 10 Kasım 1995 tarihinde Adana Numune Hastanesi, Eğitim ve Araştırma Hastanesi olarak tescil edilmiştir.
Eğitim ve Araştırma Hastanesi; 1 Ocak 2012 tarihinde Yüreğir’de yapılan yeni hastane binasında hizmet vermeye başlamıştır. Ana bina olarak Yüreğir‘de bulunan yerleşke 525 yatak, 78 yoğun bakım yatak ve 6 Reanimasyon yatağı ile hizmet vermiştir. Çukurova‘da bulunan Seyhan Uygulama Merkezi yerleşkesinde ise; 256 yatak, 49 yoğun bakım yatak ile hizmet vermiştir. Dr. Aşkım Tüfekçi Hastane Bahçesindeki Diyaliz ünitesi 28 +2 cihaz ile hizmet vermiştir.
Adana’da Türkiye’nin 2. En büyük 1150 yataklı Şehir Hastanesinin 15 Eylül 2017 tarihinde açılmasıyla Numune Eğitim ve Araştırma Hastanesi şehir hastanesine taşındı.